Malzemeler
1 su bardağı un
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
2 paket vanilya
Hazırlanışı
Un, şeker, süt ve çırpılmış yumurtayı bir
kapta mikser ile çırpalım. Tencereye aktarıp, sürekli karıştırarak üzeri göz
göz olana dek pişirelim. Ateşten alıp, vanilyayı ekleyelim. Mikserle yarım
dakika çırpalım. Isıtılmış kalıba muhallebiyi boşaltalım ve soğutalım.
Çilekleri yıkayıp, suyunu süzelim. Şeker ekleyerek blendır yardımıyla püre
haline getirelim. Damlalar halinde muhallebinin üzerine damlatalım.
Buzdolabında 4-5 saat bekletelim. Dilimleyerek servis tabağına alalım. Arzuya
göre çilek püresi ile servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder