Muhammara

Hazırlanışı

1,5 yemek kaşığı acı biber salçası

1,5 yemek kaşığı domates salçası

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

1-2 yemek kaşığı galeta unu

2 diş sarımsak

1 çay bardağı ceviz kırığı

Pulbiber

Karabiber

Kimyon

Kekik

Tuz

Hazırlanışı

Salçaları bir kaba koyup, karıştırın. İçine zeytinyağını, limon suyunu, galeta unu ve ceviz kırığını ekleyip, karıştırın. Sarımsakları ezin, baharatları da ilave edin. Tüm malzemeyi kaşıkla eze eze güzelce birbirine yedirip, karıştırın. 1-2 saat buzdolabında dinlendirip, servis yapın J