Malzemeler
500 gr bitter çikolata
700 ml su ( 4/5 su bardağı )
125 gr şeker ( ½ su bardağı )
100 ml çiğ krema
Hazırlanışı
Çikolatayı rendeleyip, su ve şekerle birlikte tencereye koyun.
Tencereyi ateşe oturtarak içindekileri bir taşım kaynatın. Ateşi kısın, ara
sıra karıştırarak sosu 20 dakika pişirin. Sosu ateşten alıp, kremayı katarak
karıştırın. Çikolata sosunu iyice bir süzgeçten temiz bir kaba süzdürerek
kullanın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder