Malzemeler
200 gr acıbadem kurabiyesi
2 çorba kaşığı süt
200 gr süzme yoğurt
300 ml krema
4-5 çorba kaşığı granül kahve
2-3 çorba kaşığı portakal suyu
4 adet yumurta
150 gr şeker
Tuz
Üzerine
100 gr çikolata
Hazırlanışı
Acıbademleri elinizle küçük parçalara kırıp bir kaba aktarın. Üzerine
süt ilave edip 15 dakika kadar bekletin. Yumurtaların sarılarını aklarından
ayırıp ayrı kaplara alın. Yumurta sarılarının üzerine krema ve süzme yoğurt
ekleyip çırpın. Granül kahveyi portakal suyunun içinde benmari usulü eritip,
kremalı karışıma ilave edin. Yumurta aklarına şekeri ilave edip beyazlaşana
kadar mikserle çırpın. Kremalı karışıma ekleyip tekrar çırpın. Acıbademleri de
bu karışıma ekleyip karıştırın. Karışımı dikdörtgen bir kalıba dökün.
Buzdolabında 4 saat bekletin, üzerine rendelenmiş çikolata ilave edin.
Dilimleyip servis edinJ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder