Malzemeler
1,5 su bardağı çekilmiş badem içi
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta beyazı
1 çorba kaşığı un
Hazırlanışı
İnce kıyılmış badem içini ve pudra şekerini, ezerek karıştırın. Yumurtaların beyazlarını ve unu ilave ederek 10-15 dakika kadar karıştırınız. Elde edilen hamuru hunili torbaya doldurarak, fırın tepsisine içine yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkınız. Üzerlerine fırça ile hafif su sürünüz. Ortalarına birer badem içi koyunuz. Orta ısılı derelik fırında pembe renk alıncaya kadar pişiriniz. Fırından çıkarınız ve altındaki kağıtla birlikte hafif nemli bir bez üzerine koyunuz. Birkaç dakika beklettikten sonra kağıttan çıkararak servis edebilirsiniz :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder