Malzemeler
250 gr. kuru iri fasulye
1 kahve fincanı zeytinyağı
1/2 kahve fincanı sirke veya limon suyu
1 küçük kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
Kırmızı biber
1 çay kaşığı hardal
Hazırlanışı
Bir gece önceden ıslatılmış fasulyeyi haşlayınız. Kabuklarını ayıklayıp kaşıkla eziniz. Soğanı rendeleyip, zeytinyağı çok az hardal, tuz, biber, limon suyu veya sirke ile karıştırıp servis tabağına alınız. Üzerini zeytin ve maydanozla süsleyiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder