21 Kasım 2012 Çarşamba

Kahve dökmenin fiziksel analizi


Bilim insanları, yürürken kahve dökmemize neden olan fiziksel faktörleri inceleyerek, ilginç sonuçlara ulaştı.
ABD’nin California Üniversitesi’nde yapılan araştırmada yer alan makine mühendisi Rouslan Krechetnikov, “Kahve dökmenin bilimsel araştırmalara olumsuz bir etkisi olduğunu düşünmüyorum… Ancak kahvesini dökmemeye çalışan bir beyin için sinir bozucu olduğu kesin” dedi.
Krechetnikov ve meslektaşı, kahve dökmenin arkasında yatan nedenleri, geçtiğimiz yıl katıldıkları bir konferansta, elleri dolu halde kahvelerini taşımaya çalışan katılımcıların çektiği sıkıntıya tanık oldukları zaman araştırmaya karar vermiş. İkili, bu duruma neden olan sıvı dinamiklerini incelemeye başladıklarında, kahve dökmenin sanıldığı kadar basit bir mantığa dayanmadığını keşfetmişler.
Kahve dökmenin incelikleri
Kahve dökmek, yaş, sağlık ve cinsiyet gibi faktörlere dayanan insan yürüyüşünün mekanikleri dışında, ivme, momentum ve kuvvetlerin karmaşık etkileşimine dayanan “sıvı çalkalanması”na da dayanıyor.
Krechetnikov ve Mayer, bulgularının kahve dökmekte ne kadar etkili olduğunu görmek için bir deney gerçekleştirdi: Bir kişiye, ellerinde kahve dolu bir kupa ile düz bir çizgide, farklı hızlarda yürümesini söylediler. Denek, ya kupaya ya da önüne bakarak yürüdü. Bir kamera, deneğin hareketini ve kupanın izlediği yolu takip ederken, kupaya yerleştirilen küçük bir algılayıcı, kahvenin dökülmesini anında kaydetti.
İki araştırmacı, Physical Review dergisinde yayımlanan makalelerinde, “sıvının ileri geri hareketinin kesin bir doğal frekansa sahip olduğunu ve bu frekansın sıvının içinde bulunduğu kabın büyüklüğüne bağlı olduğunu belirtti. Ayrıca, her gün elimize aldığımız farklı içecek kaplarının, yürüyüş esnasında oluşturduğumuz bacak hareketlerine uyacak frekanslar oluşturduğu belirtildi. Bu da şu anlama geliyor: Başka hiçbir dış etken ya da müdahale olmadan, elimizde sadece kahve varken yürümemiz, kabın içindeki kahvenin çalkalanmasına neden oluyor.
Ancak başka önemli detaylar da mevcut. Yürüyüşteki küçük düzensizlikler daha güçlü çalkantılara ve dolayısıyla kahvenin dökülmesine neden olabiliyor.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder