Malzemeler
250 gr. çekilmiş ceviz içi
1 bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı kimyon
5 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet limon
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı pulbiber
Tuz
Hazırlanışı
Bayat ekmek içini çok az su ile ıslatıp ufalayın. Ceviz içi, kimyon ve dövülmüş sarımsağı ekleyip çatal yardımıyla ezerek karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, domates salçası, tuz ve pulbiberi karışıma ilave edip iyice yoğurun. Servis tabağına alıp üzerini süsledikten sonra kebapları ( isteğe göre ) yanında meze olarak servis yapabilirsniz :)(:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder