Heyy Gençler :)) Bugüne kadar yediklerinizi revani mi sanıyorsunuz bir de bunu deneyin.
1,5 su bardağı şeker
7 adet yumurta
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet limon kabuğu rendesi
1 adet portakal kabuğu rendesi
Şerbeti İçin:
4 su bardağı şeker
5,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
Yumurtaları şeker ile birlite çırpın. ( Boza kıvamına gelecek şekilde ) İrmik serpilerek karıştırılır. Elenmiş un, kabartma tozu, limon ve portakal kabuğu rendesi ekleyip karıştırın. Bolca yağlanmış ve yapışmasın diye galete unu serpilmiş 2-3 cm kalınlığındaki tepsiye dökün. 170 derecedeki fırında 25-30 dakika pişirin. Üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
NOT: Şerbeti de yap hazırla, fırından çıkınca şerbeti dök üzerine (yarısını) sonra diğer yarısını gene kaynat biraz beklettikten sonra diğer kalanını da dök keserek servis yapın. Kaymak koyup servis yapın.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder